O Peixe saboroso

PEIXE FRITO AO MOLHO    Receitas      

Ingredientes 

1-kg-de peixe ou  um peixe inteiro  

 1-xicara de óleo

2-cebola cortada em fatia 

1-pimentão em tirinhas

4-dente de alho picado 

1-cenoura fatiada

1-colher de sopa de óleo de gergelim
1-colher de sopa de óleo escabeche

2 tomate

2-colher de molho de soja

Salsa

1-limão

Sal gosto

MODO DE PREPARAR

Passe o sal no peixe

Leve a xicara de óleo na frigideira espere aquecer bem deposite o peixe

Frite aproximadamente 15 minutos ou ate o peixe dourar

Junte a cebola, alho, pimentão, cenoura ao óleo de gergelim.

Leve ao fogo quando o alho dourar junte o tomate e escabeche 

E deixe ferver 8 minutos

Coloque o peixe numa travessa cubra com a cebola o tomate e a cenoura

Acrescente o molho de soja e o suco de limão na vazia e despeje em cima do peixe

Coloca as folha de salsa para enfeitar

Boom appetite